Cake Lardons Fromage

D'une grande simplicité et toujours très apprécié !

Ingrédients :

150g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

120ml de lait

4 càs (cuillère à soupe) d'huile de tournesol

150g de lardons

150g de gruyère râpé

Réalisation :

Préchauffer votre four à 180°

Verser la farine et la levure dans un cul de poule. Ajouter les oeufs et mélanger bien le tout au fouet. Verser le lait et continuer de bien mélanger la pâte. Incorporer l'huile.

Vous obtenez une pâte à cake bien fluide.

A ce stade, vous ajouter la garniture de votre choix !

Pour moi, ici, il s'agira de lardons et gruyère râpé. Un grand classique qui fait toujours bonne impression...

Préparer votre moule à cake en y déposant une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de bien couvrir tout l'intérieur du moule. Cela facilitera le démoulage !

Y verser votre préparation et cuire 35mn.

Bonne dégustation !